2019-03-06 16:42:55 北京携测技术有限公司
近年来,快检在食品领域发展迅速,简单、快速的得到结果,大大缩减了等待时间,是我们的工作变得更有效率。所以,在一些执法部门大受欢迎。
首先,何谓快检:所谓快速检测,就是体现在“快”上,也就是快速、简便、灵敏。这里一定要注意是“快”,而不是“准”。理想的快检应该是纸片法、分子生物学技术方法、免疫学方法等。生产企业应该在这些方面下功夫,这些都是为了体现“快”的理念。
介绍一下水中六价铬、汞、铅、砷、镉的快速检测。
水中六价铬的快速检测
适用范围:
本方法适用于生活饮用水、水源水中六价铬的测定。
检测意义:
水中铬以六价或三价形态存在。六价铬比三价铬的毒性大100倍,而且更易被人体吸收,蓄积体内导致肝癌等疾病。
方法原理:
在酸性环境中,六价铬与二苯碳酰二肼反应生成紫红色化合物,可目视比对或于波长540nm处进行分光光度测定。
操作步骤:
取透明清澈水样(如水样带有黄色不妨碍测定)加入到含有固体试剂的六价铬速测管中,盖盖后将试剂摇溶,3~10分钟内观察颜色变化情况并与对照色板进行比对。
结果判定:
1.将速测管粗端显色部位、距离对照色卡大约1cm进行对比,找出与色卡相同或相近的色阶,该色阶上的数值即为样品中六价铬的含量mg/L。
2.如果颜色超出色板最高数值,可将样品稀释后测定,比对结果乘以稀释倍数即可。
注意事项:
速测管阴凉干燥处保存,试剂有效期24个月。
水中铅的快速检测
检测意义:
铅是水中五大金属污染物之一,主要来自工业废水、粉尘等环境污染。铅可与蛋白质、酶和氨基酸内的官能团络合,干扰机体多方面的生化和生理活动。我国先后将铅的限值定为0.1mg/L、0.05mg/L,此次修改为0.01mg/L。
操作方法:
取5mL清澈水样或水样滤液于比色管中,依次加入4滴指示剂A, 5滴指示剂B,5 滴指示剂C,盖盖后上下轻轻颠倒三次使溶液混匀(不要剧烈震荡,防止产生气泡 影响观察),放置3min。
结果判定
开盖后由上向下观察比色管中溶液颜色变化并与比色卡比对,找出相同或相近的色阶,色阶上标示的数值即为样品中所含铅mg/L的大概含量。
说明与注意:
1.本方法为现场快速检测方法,主要检测样品中离子铅的含量,实际样品中铅的总量(含有机铅)会比本检测结果高,精确定量应以国标法为准。
2.国家标准规定:生活饮用水中铅的限量标准不得大于0.01 mg/L。
3.如果将水样蒸发、浓缩10倍后测定,其检测限可提高10倍,比色结果除以10即可。
4.A、B、C试剂各1瓶,比色卡1片,5mL比色管5支(清洗干净后可重复使用)。试剂保质期16个月。
水中汞的快速检测
检测意义:
凡是可溶于水或稀酸的汞化物皆系剧毒物质。国家标准规定:饮用水的限量标准为≤0.001mg/L。由汞引起的急性中毒亦有发生,在急性中毒事件中是筛查的一项内容。
操作步骤:
取40ml水于反应瓶中,加入两平勺(约0.2g)酒石酸,摇匀,取检汞管一支,在下端(细端)松松塞入试剂棉少许,插入1/2条测汞试纸,在检汞管上端再塞入少许试剂棉,将检汞管的下端插入带孔的胶塞中。向反应瓶中加入一片产气片,立即将带有检汞管的胶塞插入反应瓶口中,待产气停止,观察测汞试纸变化情况。
结果判定:
试纸不变色为阴性,橘红色为阳性,检出限0.2µg,饮用水的限量标准为≤0.001mg/L如果试纸上出现橘红色时,即已超出国家标准规定值的5倍以上。
注意事项:
1.操作应在20℃以上温度中进行,必要时可用手握住反应瓶助温。
2.加入产气片后应立即将带有检汞管的胶塞插入反应瓶口中。
3.当样品出现强阳性结果时,可降低取样量再行测试。
水中砷的快速检测
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