柠檬中柠檬酸含量的测定
中文名：柠檬酸(CA)含量试剂盒英文名：Citric Acid Assay Kit货号：C486322存储温度：2-8°C储存产品介绍：柠檬酸广泛用于食品、医药与工业中。同时柠檬酸(CA)也是三羧酸循环第一步反应的产物，参与呼吸代谢等生理代谢活动。铁(III)-磺基水杨酸生成紫红色络合物，柠檬酸可使该络合物颜色褪至橙红。于470nm 波长下，其吸光度的减小与......
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