氨基酸测序用量

蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的生物大分子,氨基酸的排列顺序以及种类在很大程度上决定了蛋白的空间结构和生物学功能。因此,氨基酸序列分析在揭示蛋白质结构和功能方面发挥着重要的作用,也为人工合成活性多肽提供了依据。氨基酸序列测定方法主要包括非质谱法和质谱法。非质谱法中最出名也最常用的就是传统的Edman降解法,主要用于蛋白质的N末端测序,但它不能对N末端封闭或修饰......

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