安捷伦为你揭开“低因"咖啡的面纱

2024-03-08 13:47:39, 安捷伦美国 安捷伦科技(中国)有限公司


近期,安捷伦美国的一位科学家,做了一个关于低因咖啡中的咖啡因含量的测试。

测试的结果可能会出乎你的预料。

Eric Fausett 是安捷伦Little Falls的一位气相色谱/质谱应用科学家。

他的一位同事说自己一直在喝低因咖啡,但总感觉比想象中的精力更旺盛。所以他想知道,到底低因咖啡中含有多少咖啡因?

于是,Eric 打算用科学的方式为他解答。

他从不同渠道收集了15种咖啡样品:当地的咖啡店、安捷伦Little Falls办公室的咖啡、家用咖啡机,甚至是加油站。其中一半是低因咖啡,一半是普通的含咖啡因咖啡。

之后,他使用安捷伦单四极杆气质联用系统5977C对这些咖啡中的咖啡因含量进行了分析测试。

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关于安捷伦

安捷伦科技有限公司(纽约证交所:A)是分析与临床实验室技术领域的全球领导者,致力于为提升人类生活品质提供敏锐洞察和创新经验。安捷伦的仪器、软件、服务、解决方案和专家能够为客户最具挑战性的难题提供更可靠的答案。2023财年,安捷伦的营业收入为68.3亿美元,全球员工数为18,000人。

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