2023-02-03 16:47:45, 坛墨质检 坛墨质检科技股份有限公司
2022年全国食品安全监督抽检已经尘埃落定,现就抽检发现的不合格问题进行汇总分析。
对2022年31个省市场监督管理局及总局公开发布的食品监督抽检信息进行统计分析,检出的不合格项目类别主要包括农兽药残留、食品添加剂使用、微生物污染、与标签不符、质量指标不达标、重金属污染、检出非食用物质、生物毒素超标、餐具洗消残留问题等10类,其中各不合格因素占比如下图。
微生物不合格占比最大,为21.94%,农药残留超标、质量指标不达标问题、超范围使用食品添加剂、兽药残留超标,分别占比18.73%、 15.42%、14.43%、 11.18%。
食用农产品是历年不合格样品批次最多的,也是大家最为关心的食品大类,2022年食用农产品抽检的七大类食品不合格信息中,不合格占比最多的是蔬菜类,占食用农产品不合格总量的47.49%;其次为水产品类,占食用农产品不合格总量的29.33%;接着是水果类。
食用农产品抽检信息中,不合格因素主要集中在农药残留、兽药残留及污染物。其中,农药残留不合格占总量的46.78%,不合格类别主要为蔬菜和水果;兽药残留不合格占总量的28.32%,不合格类别主要为水产品。
综上,大家对食品抽检不合格项目及食品种类有了概括的认识,后续我们将对抽检发现的农药残留和兽药残留及污染物项目进行汇总分析,欢迎大家持续关注。
坛墨质检-标准物质中心
标准物质业务咨询
南方地区汪丽红:13501101929
扫一扫,获取更多标物信息
江苏常州公司总部地址:中国常州检验检测认证产业园2号楼7-8层
北京分公司地址:北京市大兴区经海二路5号院办公楼2层
客服电话:4008-099-669
自动传真:010-64338939 010-64339205
网 址:www.gbw-china.com
邮 箱:gbw@gbw-china.com
01-03
热点应用丨复旦大学张凡团队开发近红外二区比率荧光生物支架用于骨修复的原位监测01-03
该标准正式实施,事关基层医疗服务能力提升01-03
新标准实施!煤中氟和氯测定再添新方法01-03 SHINE
应用方案 | TN3000杜马斯定氮仪测定饲料及饲料原料中的总氮含量及粗蛋白质01-03
利用MALDI质谱成像技术揭示牡丹和芍药根的空间代谢组01-03 Create
原料药和制剂开发不同阶段的杂质研究和控制策略01-03 基泰生物
热点应用丨IC1020离子色谱仪对常规阳离子测定01-03 天美色谱
VELP元素分析仪落户多所国家重点高校及生物医药检测实验室01-03
实验 Tips丨Dynamica台式离心机优异性能系列介绍——多种高转速转头可选篇01-03 天美生化
创新致远|华大吉比爱2023年度回顾01-02
华中科技大学王锋教授《AM》:智能形致变色荧光材料及可擦除荧光墨水 | 前沿用户报道01-02 高分子科学前沿
2023 | 青莲百奥蛋白质组学项目文章硕果累累01-02 莲莲看
大咖研讨会 | Genentech谱图数据库的相关故事01-02 ACD/Labs
热点应用丨赛里安LC6000超高效液相色谱仪对生活饮用水中氯硝柳胺的测定01-02 天美色谱
乐研 | 创梦迎新 拥抱未来 元旦快乐01-01
2024.01.01 | 安捷伦细胞分析恭祝大家心想事成,万事如意!01-01
新年好礼|BAC系列大型电池绝热量热仪选型推荐(文末红包)01-01
【元旦祝福】Precisa普利赛斯祝您元旦快乐!01-01 小普
龙行龘龘,欧美克仪器与您携手共赴新程!01-01 欧美克仪器