猪肉中对乙酰氨基酚的测定GB 29683-2013
2022-11-16 17:49:43 月旭科技（上海）股份有限公司
适用范围
适用于牛、羊、猪的肌肉、肝脏和肾脏组织中对乙酰氨基酚残留量测定（该实验选用基质为猪肉）。
参考标准：《GB 29683-2013 食品安全国家标准 动物性食品中对乙酰氨基酚残留量的测定 高效液相色谱法》。
净化步骤
SPE小柱：月旭Welchrom® BRP小柱，规格：60mg/3mL。
活化：3mL甲醇，3mL水，弃去；
上样：全部上样，弃去；
淋洗：3mL水，3mL 5%甲醇水弃去；
洗脱：4mL甲醇，洗脱液于40℃氮吹至干，用流动相定容至1mL，待测。
色谱条件
色谱柱：月旭UItimate® XB-C18，4.6×250mm，5μm。
流动相：甲醇：0.05mol/L乙酸铵溶液=2：8；
流速：1mL/min；
柱温：30℃；
进样量：50μL；
波长：250nm。
色谱图或者加标回收率结果
图1. 对乙酰氨基酚0.1mg/L图谱
峰名称 | 保留 时间 | 峰面积 | 峰高 | 相对峰 面积 | 拖尾 因子 | 塔板数 |
min | mAU*min | mAU | % | EP | (USP) | |
对乙酰氨 基酚 | 7.313 | 0.303 | 2.140 | 100 | 1.01 | 16844 |
图2. 猪肉样品空白图谱
图3. 猪肉样加标0.02mg/kg图谱
表1. 加标回收率表
名称 | 加标水平 | 平均回收率 | RSD |
mg/kg | % | %（n=2） | |
对乙酰氨基酚 | 0.02 | 97 | 4.70 |
相关产品信息
货号 | 名称 | 规格 |
00522-20009 | SPE小柱 | Welchrom® BRP, 60mg/3mL,50pk |
00837-05006 | 50mL螺口 尖底离心管 | 离心管 一次性离心管,平盖， 锥形底,RCF12000xg,袋装, 未灭菌,50mL,50/包 |
00837-05002 | 15mL螺口 尖底离心管 | 离心管 一次性离心管,平盖, 锥形底,RCF12000xg,袋装, 未灭菌,15mL,50/包 |
00824-31001 | Welch 固相 萃取装置 | 12位方缸 |
00821-32291 | 盖子+垫片 | 预切口红色特氟龙/ 白色硅胶隔垫， 9mm蓝色短螺纹开口盖 中心孔6mm 100pk |
00821-40927 | 样品瓶 | 2mL 透明短螺纹广口样品瓶 带书写处 11.6*32mm 一级水解玻璃 100pk |
00201-31043 | 液相色谱柱 | Ultimate® XB-C18， 4.6×250mm,5μm |
00826-A091P250 | 对乙酰氨基酚 标准品 | A2S, CAS No.: 103-90-2,250mg |
月旭科技企业文化
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