2022-10-12 12:27:43 艾杰尔-飞诺美(Agela & Phenomenex)
近期,随着“海克斯科技”系列视频迅速走红网路,诸多街边小吃和日常常见美食的幕后制作过程曝光在公众视野,视频中展现的被用作调制用途的各类食品添加剂成分也在一时间再次引发关注和讨论。那么,如何科学的看待食品添加剂?食品添加剂有没有行业标准和使用规范?中华人民共和国食品安全法《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中对食品添加剂的种类和最大限定用量有着严格的法规规范要求;而相对于法规规定并准许的食品添加剂,另外一种被称为“非法添加”的物质成分,例如:三聚氰胺、苏丹红这类物质,则是需要完全摒弃和坚决抵制的。
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本期,【飞诺美学苑】系列直播课第2期,艾杰尔-飞诺美将携手四川省食品检验研究院、齐鲁师范学院分析检测中心从专业化检测分析的角度,教您科学辨认食品添加剂和非法添加物质,并深入解读食品行业中添加剂及非法添加物质的检测鉴定标准和技术方案,10月20日上午九点,期待与食品检测从业者以及感兴趣的听众一起在线交流讨论。
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