营养好吸收,收益有保障: 饲料行业黑科技了解一下?

2022-05-30 18:05:06, Nouryon


过去三年,饲料行业遭受着新冠疫情、非洲猪瘟和禽流感的严峻挑战,以及原材料(豆粕、油脂等)成本增加的影响,“碳达峰、碳中和”的发展之路也指明了中国饲料行业新的发展要求。在提高饲料生物安全和使用替代性原料来控制成本的驱动下,颗粒饲料的应用在过去几年显著增加,调制(Conditioning)和制粒(Pelleting)两个关键环节直接影响到企业的生产效率、颗粒质量及配方的营养表现。


目前,饲料行业主要影响调制效果和制粒效率的因素包括:


饲料原料水分

油脂含量

调制蒸汽


以及,必需的添加剂 —— 布利多®



布利多® (Bredol®)

欧盟注册:E484,“聚乙二醇甘油蓖麻油酸酯”,也称“PEGR”,为动物专用乳化剂、非离子型表面活性剂。


布利多®创新的多液体乳化预处理添加方案,助力饲料企业提高经济收益,促进行业可持续发展。


诺力昂作为全球特种化学品的领导者,在35年前创新性地将布利多®应用在饲料生产中,为饲料行业可持续发展提供了全方位的饲料乳化剂解决方案。布利多®帮助饲料厂释放产能、降低能耗,提高颗粒质量(PDI、淀粉糊化、降低粉尘等),保水/弥补加工损失,提高营养物质的消化吸收。



布利多®

对饲料调制和制粒的作用


布利多®是一种非离子型表面活性剂,可显著降低水溶液的表面张力(2%Bredol683水溶液表面张力由72mN/m降到40mN/m以下)。布利多®润湿作用乳化作用协同促进油脂、水和干燥饲料原料更好的混合,水分被充分吸收迁徙,使所有的饲料成分形成均匀的混合物,这种均质混合物可以更好的吸收蒸汽并传到热量提高调制温度,提高淀粉糊化率,进而提高制粒效率和颗粒质量PDI、出成率、降低粉尘),节约电耗


在猪、禽颗粒饲料生产应用的收益


制粒产能可以提高10-25%(图1);分摊生产成本,提高经济收益,减少固定资本投资。制粒电耗节省10-20%;模具使用寿命可以延长21%,从生产约14,000吨饲料增加到约17,000吨饲料。


在宠物和水产膨化饲料的应用收益


产能提高10-30%,调制补充水分可以减少15-30%,显著降低干燥成本、膨化能耗降低8-20%,改善膨化料的质量和容重。


保水/弥补加工损失


每年的4-10月份,饲料生产企业都会面临饲料水分损失(饲料成品水分9-11%)而造成巨大的经济损失和挑战,包括储存和加工两个环节中的水分损失。布利多®全球专利的保水技术(WO 99/60865, Method of preparing of dry animal feed)可以弥补饲料加工过程中的水分损失(如下图1),保障企业经济收益。布利多®的专利润湿技术促进饲料调制时补充的水分快递有效地渗透到干燥原料中,且更均匀的迁移,有效控制冷却环节水分蒸发损失;在专利乳化技术作用下,布利多®与水结合后将结合的这部分水由游离水乳化变成结合水存在形式,弥补饲料加工过程中的水分损失;结合水的含量增加不增加饲料水活度,不增加霉变风险(如下图2)。


(图1

(图2


布利多®

提高营养物质的消化吸收


因加工工艺而造成的配方潜能不能充分释放的损失经常容易被忽视;布利多®通过润湿作用和乳化作用协同作用,优化调制条件提高饲料质量,乳化油脂提高蛋白等营养物质的消化吸收,为饲料配方潜能释放保驾护航,提高饲料企业经济效益和动物生长表现。


实验表明:布利多®的润湿作用提高蛋白等营养物质的溶解性,进而提高蛋白和NDF等营养物质的消化率


布利多®的乳化作用和润湿作用将油脂乳化成成更小的乳糜微粒,和胆汁酸协同作用提高油脂的消化吸收(如下图)。布利多®提高脂溶性维生素A、D、EK的利用率,维生素E甚至可以作为抗氧化剂提高肉/蛋的品质,提高动物饲料中色素和色素的利用率(类胡萝卜素提高了鸡蛋质量)。



2021年南京农业大学杨晓静教授研究表明(如下图):肉鸡日粮中添加500克布利多®可以替代100Kcal的油脂原料,42天白羽肉鸡的体重和FCR均有改善。



布利多®

多液体预乳化工艺


受豆粕、油脂等原料成本飙升的压力,营养专家不得不更大胆的选用新原料来释放配方的成本空间,包括使用液体添加剂及原料来节约载体及其加工成本,布利多®的多液体预乳化工艺(如下图)可以将油脂、水、蛋氨酸、酸化剂&防霉剂、糖蜜等液体原料预处理乳化成均匀的乳液,降低糖蜜的黏性,更加容易均匀的添加到饲料中。解决液体原料油、水不相溶、混合不均匀等难题,充分释放液体原料应用成本优势。



油脂含量超过2-3%可能会对颗粒加工,使用布利多®油脂预乳化工艺可以将油脂的添加量增加到4-5%而不影响饲料颗粒质量(质量、硬度、PDI),提高加工效率。


综合收益


布利多®的专利润湿作用和乳化作用协同优化饲料调制工艺和提高营养物质的消化吸收,在饲料加工工艺方面提高加工效率、颗粒料质量、释放产能、节约电耗;多液体预乳化工艺释放液体原料应用经济优势;配方设计中实现低能量(-60Kcal/-50元)日粮配方;提高饲料转化率及动物生长表现,全方位的乳化剂解决方案助力全产业链的经济收益。


一般情况下,使用布利多®之后:



 助力“碳达峰、碳中和”


4万吨的生产设施为例,布利多®可减少10%的能源,相当于每年节省5.4万美元的能源成本。就环境资源而言,这相当于每年少开6辆车产生的二氧化碳排放量或一年33英亩森林消耗的二氧化碳量。




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张玉杰

18721560979

yujie.zhang@nouryon.com



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关键词:布利多®(Bredol®),润湿作用,乳化剂,生产效率,颗粒质量,油脂利用,饲料保水。


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