食品应用第一期 | 食品快速预判货架期系列仪器

2021-12-07 04:59:46, 大昌华嘉 大昌华嘉科学仪器


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DKSH 食品应用

食品消费一直以来都是人们的第一需要,随着生活水平的提高,对食品的要求也不仅仅是停留在充饥层面,而是更多的追求食品的营养、健康、味道等功能。


大昌华嘉科学仪器部专业提供分析仪器及设备,代理众多欧美先进品牌。对于食品的配方、工艺选择以及安全健康严格把关,为最终的产品质量保驾护航。


我们不仅为用户提供互补的物性及化学表征分析,同时依靠我们对应用的理解,让大家能够获得应用软件和应用案例的充分支持。

Biochrom

全自动氨基酸分析仪

全球最早的氨基酸标准《欧盟饲料标准》,是由全自动氨基酸分析仪Biochrom 30+全程试验、验证。该仪器是中国市场上唯一获得FDA市场准入许可,并符合联邦药物、食品和化妆品条款的氨基酸分析仪。


主要功能:

■ 各类氨基酸定性定量分析

■ 营养成分级别判定及产品的质量控制

Thermo Fisher

杜马斯定氮仪

相比传统凯氏定氮的方法,杜马斯定氮仪5分钟内出结果,精度好、效率更高。可使用氩气作为载气,节约操作成本。使用无污染的化学试剂,提高效率,节省废液处理成本。符合各项国际国内标准。


用于各种食品中蛋白质含量的测试,适用于谷类麦芽大麦豆类和种子、牛奶、奶粉及乳制品、肉制品、饮料、饲料/动物食品、啤酒。

Novasina

水分活度仪

用于各种食品中的“自由水”含量的测试,其测试结果称之为水分活度aw。因为自由水(游离或松散结合的水)更容易参与化学,生化或物理化学反应。控制“自由水”含量,可以抑制微生物的生长,是产品稳定性的一个重要指标。同时水活度也影响食品的营养、口感和味道。


功能:

■ 通过测量食品的水分活度aw,为选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用提供依据。

■ 判断为食品、粮食、果蔬的货架寿命及产品的质量控制。

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大昌华嘉科学仪器部产品目录

仪器设备:

- 激光粒度分析仪、颗粒图像分析系统

- 光学接触角测量仪、表/界面张力仪

- 比表面及孔隙度分析仪、化学吸附仪

- 手持式拉曼光谱仪

- 堆密度计

- 全自动真密度分析仪

- 密度计/旋光仪/折光仪/糖度仪

- 全自动氨基酸分析仪

- TOC总有机碳分析仪

- 元素分析仪

总氮/蛋白质分析仪

- 台式能量色散型X射线荧光光谱仪

- 薄层扫描仪、点样仪

- 水份活度仪

- 纳米颗粒跟踪分析仪、颗粒电位滴定仪

- 粉末流动性分析仪

- 全自动反应量热仪

- 火焰光度计、氯离子分析仪

- 闪点测试仪、蒸馏仪、蒸汽压测试仪、中红外油品分析仪

- 粉体流动性分析仪、粉体振实密度分析仪、粉体剪切性能分析仪、粉体静电吸附性能分析仪

- 稳定性分析仪(多重光散射仪)、扩散波光谱仪(光学法微流变)、微流控可视流变仪、结晶分析仪(相变分析仪)、动态干燥度分析仪



  • 客服电话: 400-6699-117 转 1000
  • 京ICP备07018254号
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