Eltra 埃尔特 | 提升蛋白质（氮）分析效率与可靠性的解决方案——ELEMENTRAC CN‑r 碳 / 氮 / 蛋白质分析仪

2026-03-03 11:57:13, 弗尔德仪器弗尔德（上海）仪器设备有限公司

在食品、农业、环境监测等领域的实验室中，氮元素的精确分析一直是质量控制和科研工作的基础环节。多年来，凯氏定氮法作为经典方法被广泛使用，除此之外，基于杜马斯燃烧法的氮分析仪也同样被用于各类化合物的氮元素分析。两种方法各有特点，今天我们将对此进行分析与讨论。

经典方法的贡献与局限

凯氏定氮法

凯氏定氮法自1883年问世以来，已成为氮/蛋白质测定的基准方法，被众多国际标准引用。其原理成熟，通过硫酸消解将有机氮转化为铵盐，再经蒸馏、滴定进行定量，尤其对于复杂有机氮化合物的测定具有相当的可靠性，并且可以分析重量较高的样品。

然而，随着现代实验室对通量、安全与环保要求的提升，该方法的局限性也日益显现：

时间成本高：单次分析常需2-3小时，涉及消解、冷却、蒸馏等多个耗时步骤，难以满足大批量、快节奏的分析需求。
操作繁琐且依赖经验：流程涉及多次人工转移、添加危险化学品（如浓硫酸），对操作人员技能要求高，且存在一定的安全风险。
试剂消耗与环保压力：使用大量腐蚀性化学品，后续废液处理成本高，对环境提出挑战。

迈向高效与自动化

Elementrac CN-r 解决方案

Elementrac CN-r 基于杜马斯燃烧法，为现代实验室提供了一种高效、清洁且高度自动化的补充与升级选择。它在多个维度上优化了工作流程：

速度与通量的飞跃：CN-r 将单样分析时间缩短至 2分30秒，并能通过32位自动进样器实现无人值守连续测量，显著提升每天的样品分析通量，尤其适合常规质控与大批量筛查。
操作安全性与简便性大幅提升：采用封闭式全自动系统，操作者只需称样并放入自动进样器。使用无铬催化剂，避免了强酸和部分有害试剂，显著改善了实验室工作环境与安全性。
运行经济性突出：得益于更低的氦气纯度要求、更少的耗材消耗以及“即用即开”的节能设计，其单次分析成本可控，并大幅降低了废液处理负担。
出色的通用性与数据可靠性：仪器可处理固体与液体样品，从粉末、颗粒到均质膏体。软件支持数据完整性与溯源，且易于维护，保证了设备的高利用率。

应用案例

Elementrac CN-r 针对多样品类型

食品与农产品（蔬菜、肉类等）

软件内置蛋白因子（如6.25或5.7）自动计算功能，对均匀粉末或均质肉样，可直接使用推荐方法，获得可靠数据。

农业与环境样品（如肥料、土壤）

针对肥料等高氮样品，CN-r 通过优化的氧化催化剂与吹扫流程，确保高浓度氮的完全释放与准确检测，为肥效评估提供快速依据。

Elementrac CN-r 解决方案

凯氏定氮法作为经典，在某些特定领域和仲裁方法中仍保有不可替代的价值。而 Elementrac CN-r 则代表了在效率、安全、自动化与可持续发展方向上的一次重要进化。

帮助实验室在保持数据准确性的前提下，将分析人员从重复、耗时的体力劳动中解放出来，降低安全风险与运行成本，从而有更多精力专注于数据解读与方法开发。

对于正在寻求流程优化、面临通量压力或关注绿色实验室建设的用户而言，CN-r 提供了一个值得考虑的、能显著改善工作体验的现代化选择。它让氮与蛋白质分析变得更轻松、更从容，助力实验室稳健地迈向更高效、更智能的未来。

弗尔德（上海）仪器设备有限公司隶属全球技术领先者-弗尔德集团旗下，提供最先进的样品处理与分析设备及解决方案。

旗下六大品牌：德国Retsch（莱驰）粉碎、研磨、筛分设备，德国Microtrac MRB（麦奇克莱驰）多功能粒度粒形分析仪，Carbolite（卡博莱特）烘箱、高温烘箱、箱式马弗炉、灰化炉、管式马弗炉、气氛马弗炉、真空马弗炉、高温马弗炉及工业定制炉，Eltra（埃尔特）碳/氢/氧/氮/硫元素分析仪，QATM（奥德镁）切割机、镶嵌机、磨抛机、硬度计，Erweka (艾维卡) 药品药剂测试设备。

服务于全球无数实验室、制造商和科研机构，是客户最忠实的合作伙伴。弗尔德致力于和客户共同进步成长，为客户提供有效可靠的产品、流程和工艺方法，使其能够更安全、更高效、更持久地发展业务。我们希望通过不懈努力，不断推动技术进步，使世界变得更加健康和安全。