自来水有异味？别慌！谱育科技实验室 GC-MS 方案精准揪出水中“臭味分子”

2025-07-23 15:03:35, 点击关注→ 杭州谱育科技发展有限公司

SOLUTION

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谱育科技 | 有机产品解决方案

前言

随着夏季天气温度升高，湖泊或水库会散发出一股浓浓的腐败“臭鸡蛋”气味，大多数人会掩鼻并尽快远离，但你是否想过它究竟是怎么产生的？

研究表明，这其实是水体藻类在高温时繁殖加剧，在死亡时厌氧降解易产生硫醚类物质（如二甲基硫等）。同时，如果这些水源在水厂净化时处理不彻底，就会导致我们饮用的自来水产生异味问题，并有可能对人体健康产生潜在风险。

其实早在2023年发布的《生活饮用水卫生标准》GB 5749-2022中就已经规定部分饮用水中的异味物质限值，其中土臭素、2-甲基异莰醇、二甲基二硫醚及二甲基三硫醚等藻类繁殖降解引入的异味物质臭味阈值极低，超过10 ng/L就能被感知，直接对饮用水的质量造成影响。

因此，建立可靠准确的实验室分析方法十分必要。

4种异味物质相关信息

目前，饮用水中土臭素、2-甲基异莰醇等的测定主要参考GB 5750.8《生活饮用水检验方法第8部分：有机物指标》及GB/T 32470-2016《生活饮用水臭味物质土臭素和2-甲基异莰醇检验方法》等标准，采用顶空固相微萃取（SPME）-气相色谱质谱法分析。SPME操作简便、无需溶剂、灵敏度高，但标准中推荐的固相微萃取装置均为手动提取限制了样品分析效率和测试性能。

谱育科技解决方案

谱育科技异味分析解决方案创新的引入EXPEC 218 全自动多功能进样器可实现水样的全自动提取、浓缩、进样及老化。结合EXPEC 3750 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）可对水样中痕量异味物质进行准确的定性和定量分析。

此方案一次进样可同时分析GB 5749-2022中限制的土臭素、2-甲基异莰醇、二甲基二硫醚和二甲基三硫醚等4种异味物质，不仅可以用来溯源水源地异味问题，还可以对饮用水质直接检测。

另外，这套实验室系统还可以拓展至其他VOCs的分析，同时也可用于在线监测。

快速

分析效率高，全流程自动处理分析

准确

方法灵敏度高，4种异味物质检出限均小于2ng/L

稳定

采用内标法校正，内标长期稳定性小于3%

节省

避免有机溶剂使用，自动化运行，降低成本

仪器条件

分析结果

下图展示了4种异味物质及内标的选择离子监测谱图，各物质均达到基线分离，可实现准确定性和定量。

▲4种异味物质及内标的选择离子监测谱图

注：1：二甲二硫醚，2：二甲基三硫醚，3：2-异丁基-3-甲氧基吡嗪（内标）4：2-甲基异莰醇，5：土臭素

▲4种异味物质的线性数据

重现性与检出限

下表显示了4种水中异味物质优异的精密度、回收率以及方法检出限数据。水样中分别加入10 ng/L与50 ng/L的标准样品7次测定的相对标准偏差在2.93-4.85%范围内，加标回收率在95.3-114.6%之间，4种异味物质的方法检出限在1.52 ng/L以下，方法检出限满足GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》的要求。

▲各目标物精密度、回收率和方法检出限

总结

使用谱育科技EXPEC 218结合EXPEC 3750 GC-MS可同时分析饮用水中土臭素、2-甲基异莰醇、二甲基二硫醚和二甲基三硫醚等异味物质，该方案大大提高了样品分析效率、重复性好、检出限低，满足GB 5749-2022中相关物质的限值要求，同时可拓展饮用水中其他异味物质的分析，为饮用水异味溯源和处理提供技术支持。

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