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哈克流变仪RS1可以用在多个行业领域,用来检测海藻酸钠,可完成微胶囊机械强度,粘弹性项目。符合多项行业标准上海柜谷科技-HAAKE 赛默飞哈克旋转流变仪HAAKE RS6000。
乳酸菌微胶囊保护一直是食品科学与工程领域的研究热点,但由于乳酸菌对酸、温度、氧和外力等环境因素高度敏感,以及乳酸菌菌株个体差异性较大其有效包埋方法仍在探索中1。内源乳化法是近年来兴起的种海藻酸钠微胶囊制备方法,已陆续成功包埋乳酸菌、胰岛素、活性酶、卡介苗、胰岛细胞、微藻等生物活性组分,该方法具有粒径可控、工艺易放大等优点,且制备过程中使用的都是无毒试剂和溶剂,因而內源乳化法可用来制备物理特性可控的乳酸菌微胶囊
* 控温系统最低温度取决于所用冷却介质或液体循环器温度;哈克RS1高级流变仪可选附件:
哈克RS1高级流变仪产品概况:RS 1具备高级流变仪所必须的空气轴承驱动马达,可以完成控制应力(CS)模式、控制速率(CR)模式和控制应变(CD)模式的流变实验。不管是在日常的流变测试,还是严格的质量控制,RS1都是一款合适的流变仪。它可以配置液体控温系统,半导体控温系统或电加热控温系统,加上哈克RheoWin强大的软件功能,完全满足对绝大多数样品流变性能测试的要求。独有Snapshot技术和 RheoWizard专家测量系统,可以迅速得到未知样品的信息和选择合适的测量系统。哈克RS1高级流变仪主要技术指标:
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