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GBC原子吸收光谱仪enduro Z-1000用于测定乳酸链球菌素,符合行业标准。适用Pb、As、Hg项目。
乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌钛或尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质。由34个氨基酸残基组成,分子量约为3500Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性希菌,并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用,因此被作为食品防腐剂,现已广泛应用于乳制品、鱼类制品、罐头制品、酒精饮料等食品行业,是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。因此其质量直接影响人类身体健康,本文利用原子吸收分光光度计测定乳酸链球菌素中的Pb、As、Hg有毒有害金属的含量,该方法简单、准确,适合质量控制及检测行业参考。
enduro Z-1000;—顶尖性能的塞曼型石墨炉原子吸收光谱仪 • 独一无二的可调磁场强度(Variable Magnetic Field Strength)(0.6~1 特斯拉,以0.1 特斯拉步长),保证了超高的灵敏度和精度 • 8 灯自动灯座,配有自动对准功能,保证了快速元素灯选择和精确的元素灯zei优化 • 自动波长选择和连续调节狭缝宽度(0.1nm~2nm,以0.1nm 步长),可以选择常规和降低的狭缝高度 • 编码灯识别技术,既可以识别空心阴极灯也可以识别超灯 • 10V 超灯电源,采用zei新的设计,保证更高的灵敏度的同时,消耗更少的电能和产生更少的热量( 标配1 个超灯电源,可选4 个)
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