赛默飞优谱佳液相色谱系统UHPLC+用于测定合成色素,符合行业标准。适用检测的方法项目。
在食品加工过程中,为求得食品色泽艳丽或保持原有色泽,增进人们食欲并提高食用价值,往往需要添加着色剂。食用着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质,通常有食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机化合物,我国允许使用并使用较多的合成色素有:日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、新红、亮蓝、靛蓝。由于合成色素一般较天然色素色彩鲜艳、坚牢度大、性能稳定、易于着色并可任意调色、成本低廉、使用方便,近年来,随着食品工业的发展,合成色素在食品加工和储藏中的应用越来越广泛。现在国家出台的相关规定,促使食用色素生产商更加严格规范化,用量和使用范围受到严格限制。
所有模块均具有超高效液相兼容性,让所有使用者获得zei佳性能。UltiMate®3000系列提供各类型输液泵,流速涵盖20 nL/min到10 mL/min范围。可根据需要选择自动进样器和检测器模块,为您的化学分析提供全方位解决方案。
凭借其卓越的性能、创新的理念、丰富的配置, 在2006年匹兹堡展会上荣获IBO金奖。
• 优谱佳设计理念贯穿纳升液相、常规液相和快速液相整个范围
• 基础型和标准分析型系统的zei大压力创立了高效液相的新标准—620 bar
• Viper和nanoViper接头系统—可手动安装拆卸,适应超高效液相范围并保证零死体积。
• Thermofisher提供创新型通用检测器—Corona电喷雾检测器(CAD)。
• Thermofisher D-library数据库应用系统—低初期投资即可获得强大数据库功能与信息支持。
• 变色龙色谱软件—智能化、专业化、人性化
优谱佳液相色谱系统UHPLC+液相色谱仪 可检测合成色素,UHPLC+
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