安东帕酒类饮料检测仪Alcolyzer Beer可用于测定啤酒,适用于啤酒分析项目。并且参考多项行业标准暂无。可应用于酒类行业领域。
Anton Paar 四型全自动啤酒分析仪(以下简称四型啤酒分析仪或仪器)可用于啤酒厂及相关机构分析成熟的发酵液、清酒、及成品酒等,分析项目包括但不限于酒精值、密度值、表观糖度、真实糖度、原麦汁浓度、发酵度、能量值等指标,在基础配置上可以通过增加相应的测量模块,在一个测量周期内同时增加色度、浊度、pH、CO2、溶解氧等啤酒厂关心的相关指标的检测。
仪器简介:
Alcolyzer 啤酒分析系统包括了一台Alcolyzer Beer ME酒精分析模块,DMA4500 M,Xsample520 24位全自动进样器及打印机。通过原始测量的两个参数,酒精含量(% V/V)计算出啤酒质量控制的其它物理参数,酒精度(% V/V 及 % m/m), 原浓(% plato), 真浓(% m/m), 发酵度,表观浓度,表观发酵度,麦汁浓度及热量等参数。PH计、色度计和浊度计作为选配件可与仪器联用操作。
Alcolyzer 啤酒分析系统的核心部分为一台DMA 4500M,酒精分析模块采用安东帕研制的专利技术近红外方法,根据样品对特定的近红外波长的吸收直接测量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波长,可以避免啤酒其它组分的干扰,确保酒精度测定的准确。此外,仪器采用了最新型的光学及电子部件,并且没有可移动部件,确保仪器性能的优良和稳定。
Alcolyzer 酒精分析模块的校准非常简便,通常以纯水或蒸馏水来检查日常的稳定性。或使用已知浓度的乙醇-水标准溶液进行定期校准。校准后,酒精分析仪就可以测定各种类型的啤酒了,包括低醇/无醇啤酒,发酵液和麦芽型的饮料等。
DMA4500M采用了Anton Paar最著名的U型振荡管原理,利用测定U型管的振荡频率来测定样品的数据。通过Tabarie公司ρ浸出物 =ρ样品+ρ水+ρ乙醇计算出浸出物的数据,从而可以通过仪器内置的转换表格得到啤酒样品的真浓。
酒精分析模块和DMA4500 M,Xsample 520 24位全自动进样器联用后就变成了一套全自动的啤酒分析系统。同所有的Anton Paar 的其它产品一样Alcolyzer 啤酒分析系统在实验细节处为用户考虑周详,如被测样品编号可以通过仪器自动设定,也可通过选配的键盘或者条形码阅读器输入。分析结果可直接打印也可传输到计算机,在打印机没纸或计算机突然关机情况下,仪器数据存储器可以保存1000个测定结果。
技术参数:
测量范围 酒精: 0 -12 % v/v
原浓:0 - 30% Plato
浸出物含量:0 - 20% w/w
数据:0 - 3g/cm3
PH值(可选):0 -14
色度(可选):0 -120EBC (0-150° ASBC)
浊度(可选):0 - 100 EBC(显示值高达 200 EBC)
重复性s.d. 酒精: 0.01 % V/V
原浓:0.03% Plato
浸出物含量:0.01% w/w
外观浓度:0.01% m/m
数据:0.00001g/cm3 (DMA4500) / 0.000001g/cm3(DMA 5000M)
PH值(可选):0.02(在 pH 3 到 pH 7 的范围内)
色度(可选):0.1EBC
浊度(可选):0.02EBC
恒温(20°C) 内置帕尔贴控温装置
测量时间 4分钟左右(包括进样)
样品体积 每次测量约30ml左右脱过气的啤酒
外形尺寸(长 x 宽 x 高) 590 x 690 x 530 mm
重量 53.4 kg
电源要求 AC 100 ~ 240 V,50/60 Hz
接口 4 x USB(2.0 全速)、1 x 以太网 (100 Mbit)、1 x CAN Bus、1 x RS-232、1 x VGA
主要特点:
﹡ 操作非常简便
﹡ 校准快速且简易
﹡ 内置恒温装置,无需外接水浴
﹡ 酒精含量的最高测量范围可达12% V/V
﹡ 可适用于无醇啤酒,啤酒的混合物,发酵液,成品酒以及果味酒等各种类型的啤酒
﹡ 完全不同品种的啤酒饮料也可连续测量而无需清洗
﹡ 结构设计紧凑,节约了实验室空间
﹡ 维护简单,耗材少
酒类饮料检测仪Alcolyzer Beer Analyzing System全自动啤酒分析仪 Anton Paar 四型啤酒分析仪推荐标准操作流程,Alcolyzer Beer
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