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安东帕界面流变仪MCR302适用于分散稳定性项目,参考多项行业标准暂无。可以检测乳饮料等样品。可应用于饮用水及饮料行业领域。
上午休息时间!在两餐之间我们又饿又渴,可以喝一杯乳制品如巧克力牛奶。非常好的乳制品应不发生分离或者分离的非常缓慢。本篇文章描述了低粘度分散体的流变特性的测量可能性。重点分析了分离行为(储存稳定性),使用的技术是在以前不能达到的范围内完成的。
界面流变测量模块(IRS)与 MCR 流变仪结合起来可以对界面膜(气体/液体之间或液体/液体之间)进行二维流变测量。在 IRS 中,界面中放置一个双锥测量转子,可对吸收或扩散膜(例如蛋白质或活性剂产生的界面膜)进行测量。IRS 结合 MCR流变仪的低扭矩功能和 TruStrainTM 功能,可以对最微弱的界面结构进行流变测量。温度范围由帕尔贴元件控制在 5 °C 至 70 °C 范围之内;MCR 流变仪空气轴承中内置专利的法向力传感器,可以精确确定界面位置。
界面流变测量模块技术规格
样品规格
仪器简介:
MCR302界面流变仪流变仪 可检测乳饮料,MCR302
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