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MicroFast®菌落总数(Aerobic Count,简称AC)测试片为预制型培养基系统,适合于各类食品、食品原料及生产环境中菌落总数的测定。
样品前处理
参照GB 4789.2-2016,取样品 25g(mL)放入含有225 mL无菌磷酸盐缓冲液(或无菌生理盐水)的无菌均质杯或均质袋内,均质后,制成1:10样品匀液,吸取1:10样品匀液1mL,注入含有9mL稀释液的试管内,混匀后成为1:100的样品匀液,以此类推,制备10倍系列稀释样品匀液,每稀释一次,换用1次1mL无菌吸管或吸头。根据样本的卫生状况选择2~3个适宜的稀释度进行接种检测(液体样品也可包括原液)。
操作方法
1、沿虚线剪开,打开封口,取出适量测试片。
2、测试片平放在水平实验台上,缓慢揭开上膜。
3、将1mL样品匀液垂直滴加在培养基的中心区域。
4、缓慢盖上上膜,样液会自动扩散至整个培养区域。
5、待样品匀液被完全吸收后,再移动测试片。
6、将测试片透明面向上,正置于培养箱中,36±1℃培养24~48h。测试片堆叠培养时,不宜超过20片。
美正菌落总数测试片 适用食品、食品原料及生产环境,测试片/培养基 25片/包
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