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沙丁胺醇(Salbutamol,SAL)属于β-2兴奋剂。将SAL作为饲料添加剂使用,能显著促进动物生长、增加饲料转化率和瘦肉率,长期超量使用,则会在动物组织中蓄积,人食用了这种动物产品后会引发中毒。
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