蔗糖，57-50-1，Moligand™, 分子生物学级, ≥99.5%(HPLC)

中文名：蔗糖

英文名：Sucrose

纯度：Moligand™, 分子生物学级, ≥99.5%(HPLC)

货号：S112234

Cas号：57-50-1

存储温度：室温,充氩

产品介绍：

味甜。有吸湿性。在空气中稳定。不能还原斐林氏溶液。不形成脎。无变旋光性。在160～186℃分解。能被稀酸转化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、约100ml甲醇，微溶于甘油、吡啶。 试剂蔗糖用于1-萘酚的测定，也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。 细胞培养级用于蔗糖梯度纯化病毒和蛋白质。 植物细胞培养级用于植物细胞中的冷冻保护。 分子生物学级用于不连续蔗糖密度梯度的等密度离心法，如：从膜结合核糖体中分离mRNA。

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