全自动油脂氧化稳定性仪GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定

ST149全自动油脂氧化稳定性仪

ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪（OSI(Oxidative Stability Index)）是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）设计制作，单片机控制，液晶LCD显示，自动出结果，自动打印。

OSI(Oxidative Stability Index), 测定时，将一定温度的热空气通入油样中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室，室内的水将挥发性有机酸溶解，电离出离子，从而改变水的导电性，计算机连续测量导电室的电导率，当电导率急剧上升时，表示诱导期的终点的到来，在此之前的这段时间成为OSI 时间。

单片机控制，同时可以绘制样品时间电导率曲线，并自动计算出油脂氧化稳定时间；仪器本身有样品测定开关和状态显示。

技术参数：

GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）

ISO 6886 动、植物油脂—氧化稳定性的测定（加速氧化试验）

 2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化稳定性测试（CDM,日本）

专用隔膜泵，流量控测精准，流量恒定
电导率仪实时测量数据。

实时显示油脂氧化过程及诱导期的电导率

7英寸彩色LCD显示；

加热方式：金属浴加热。

温度传感器：进口Pt 100 测温传感器

储存方式：实验结果可储存 199组历史数据，方便查询；

结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存

输出格式：结果U盘输出格式为CSV或者excel。

数据内存：微电脑仪器内存可扩大至16G。

配备专用计算软件，可自动计算出氧化稳定时间（选配）。

仪器显示：仪器本身具有彩色显示屏，可以显示每个加热模块的温度、气体流速、测量池状态和每个测量位的电导率值等

加热模块：

加热方式： 可同时在2个不同温度条件下测定4个样品，每个样品可单独启动、停止

样品量：3克（国家标准推荐用量）

样品测量温度设置范围： 室温～220℃

样品测量温度修正： -9.9～+9.9℃，步长设定0.1℃

设定温度重复性： < ±0.1℃

设定温度最大偏差： < 0.1℃

温度稳定性： < 0.1℃

加热由20℃至120℃： 约45分钟；加热由20℃至220℃： 约60分钟

气体流量控制模块：

仪器内置隔膜空气泵

专用电子空气流量泵

空气流量范围： 1～30 L/h (25℃，正常大气压)

电导测量系统

电导率测量范围：0～500uS/cm

电导分辨率：0.1 uS/cm

软件计算模块（选配）

具备功能强大的数据库数据管理体系：可进行自动结果计算氧化稳定时间、报告生成、结果数据统计、数据浏览功能

主要应用领域
-  植物类油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油，花生油等；
-  动物类油脂：黄油、鱼油，猪油等；
-  含油脂类产品：化妆品、人造黄油（直接测定）、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等（提取油脂后测定）；
-  抗氧剂抗氧化性能的研究；
-  FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化稳定性测定；
-  铜催化剂轻油氧化稳定性测定。

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