氯丙醇酯（MCPDe）和缩水甘油酯（GE）属于食品中加工污染物。它们在人体内经过脂肪酶水解后，生成游离氯丙醇和缩水甘油。其中3-氯-1，2丙二醇（3-MCPD）和缩水甘油具有致癌性。欧盟食品污染物法规已制定出婴幼儿食品和植物油产品中缩水甘油酯和氯丙醇酯限量范围。

    全自动分析系统可自动完成加标、酯键断裂、液液萃取、衍生化和进样等步骤。仪器满足ISO 18363-1、ISO 18363-2、ISO 18363-3、ISO 18363-4、AOCS Cd 29a、AOCS Cd 29b、AOCS Cd 29c、AOAC、GB5009.191和国家粮食行业等标准分析方法。在德国技术基础上，实现国内集成组装，方法开发验证，该体统还适用于其他食品新型污染物的全自动分析。

产品特点

◆ 自动预热和振荡样品

◆ 自动添加内标溶液

◆ 自动涡旋混合溶液

◆ 精准控制酯键断裂时间

◆ 自动液液萃取

◆ 自动完成衍生化反应

◆ 45-55min/个样品

◆ 自动氮吹（选配）

◆ 自动离心（选配）

符合标准

◆ ISO 18363-1（AOCS Cd 29c）
◆ ISO 18363-2（AOCS Cd 29b）
◆ ISO 18363-3（AOCS Cd 29a）
◆ ISO 18363-4 (Zwagerman Overman)
◆ 德国DGF C-VI；AOAC 2018.03、AOAC 2018.12
◆ GB、海关标准、粮食行业标准等

应用领域

植物油、焙烤食品（糕点、面包和饼干等）、油炸食品（油条、油饼、薯条和薯片等）； 婴幼儿奶粉、婴幼儿辅食、特殊配方食品； 咖啡、发酵食品、水解蛋白等。

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