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智云达 SDJⅡ笔式酸度计(智云达)

北京智云达科技有限公司

是用来检测肉类、水产品、木耳等新鲜度的。动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氮以及胺类等碱性物质。畜肉 pH 值的不同可以大概反映出其新鲜程度。可作为初步判断畜肉鲜度或病畜肉的参考指标之一。笔式酸

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