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链霉素检测试剂盒
【概要】
霉素(Streptomycin)是一种氨基糖苷类抗生素,被广范应用于动物疾病的治疗,由于其具有神经毒性和肾脏毒性,在动物食品中的残留会影响人类健康,欧美国家及我国均要求其限量使用。食品中存在的少量链霉素亦可导致过敏,削弱肠道菌群活动能力及使人产生抗药性等现象。欧盟对肉类和奶类中链霉素的最大残留限量作出了明确的规定,其中,肌肉和肝脏中不得超过500 ppb,肾脏中不得超过1000 ppb,奶类中不得超过200 ppb。
【测定原理】
链霉素检测试剂盒是基于竞争酶联免疫吸附检测原理。酶标记物和标准品/样品分别加入反试验孔中,待抗体加入后反应开始。样品及酶标记物与偶连在试验孔上的抗体竞争结合,经过洗涤,去除试验孔内未结合的链霉素药物及酶标记物,加入底物溶液,酶标记物使无色底物溶液转化成蓝色物质,加入停止液然后读取吸光度值。样品吸光度值与其所含残留物链霉素药物的含量成负相关,与标准曲线比较,再乘以其对应的稀释倍数,即可得出样品中链霉素药物的残留量。
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