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黄曲霉毒素总量检测试剂盒
【概要】
黄曲霉毒素总量(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、中药、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
【测定原理】
黄曲霉毒素总量检测试剂盒是基于竞争酶联免疫吸附检测法,用乙腈/水溶液震荡萃取粉碎样品中的黄曲霉毒素,然后进行检测。酶标记物和标准或样品加入混合孔中混匀后转移至试验孔中,待黄曲霉毒素的抗体加入试验孔后反应开始,样品及酶标记物竞争结合连接在试验孔上的抗体,25分钟培养后,倒掉孔中的溶液,洗掉孔中未结合的黄曲霉毒素和酶标记物。加入无色的底物溶液,孵育25分钟,所有结合的酶标记物使底物溶液转化成蓝色物质,加入停止液然后读取吸光度值。未知浓度样品与标准吸光度值进行比较,就可以得到样品的黄曲霉毒素总量的浓度。
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