厂商新闻

四小名助 | 有机酸分析的奇思妙想


色谱柱 前处理

          四小名助 | 有机酸分析的奇思妙想                               关注我们,更多干货和惊喜好礼1604302632400369.png又到周五啦!四小名助如约而至,给大家带来色谱耗材相关的实用技术小贴士。内容涉及色谱柱及前处理产品选择、使用、维护保养等内容。实用干货,不容错过!1604302633570895.png最近总有不知名的小姐姐小哥哥做好事不留名。今天吃完午饭回到办公室,飞飞的桌子上多了一瓶酸奶和一袋固体酵素饮料,飞飞内心潜台词:苍天呀,大地呀,这是哪位天使给我发的福利呀!1604302633774084.png

仔细看看这两种饮品,忽然一个奇特的想法钻入了飞飞的小脑袋,发酵食品中的有机酸是存在的,所以,飞飞决定帮大家检测一下,同时,我们挑战抛弃传统的离子对试剂,抛弃高比例的水相体系。下面,就请大家跟飞飞一起,走近发酵食品中有机酸的分析实验吧!

 

 

看似儿戏的样品来源

飞飞可不敢马虎

首先要请出今天的主角:

 

Acclaim Mixed Mode WAX-1色谱柱

 

 

Acclaim® Mixed-Mode WAX-1 色谱柱基于一种新型的混合模式硅胶填料,兼具疏水性和弱阴离子交换特性。与传统的反相固定相不同,这种新型填料的特征是具有可电离末端的烷基长链,并显示出巨大潜力,可用于分离包含混合物的多种阴离子化合物,包括药物、食品和饮料、化学品等。1604302634820860.png有小伙伴私下问飞飞,听说某某厂家也有类似的产品,性能怎么样呢?飞飞可以借用一句广告语:一直被模仿,从未被超越。1604302635462086.pngAcclaim Mixed Mode WAX-1这款色谱柱首先符合USP L78 的要求,首先从溯源上让大家有据可依。1604302636316101.png

(点击查看大图)

 

其次,这款色谱柱对有机酸的分析,也有非常好的效果,今天这个实验,不是检测大家想象中的二元,多元有机酸,而是经常给大家带来麻烦的一元羧酸。依据国标GB T32098-2015对生物发酵法中有机酸的分类,单羧酸和二元羧酸在发酵食品中普遍存在。1604302636718453.png

根据网查发酵酸奶和固体酵素饮料中主要含有乳酸,乙酸等一元羧酸。此次试验以甲酸,乙酸,丁酸和乳酸为例。1604302637852274.png

图一为各200ppm混标色谱图

(点击查看大图)1604302638580233.png

图二为市售发酵酸奶样品(飞飞没有偷喝哦)

(点击查看大图)1604302638487561.png

图三为市售固体酵素饮料(果蔬发酵)样品

(点击查看大图)

 

色谱柱:

型号:Acclaim Mixed Mode WAX-1 4.6mm×250mm,5μm;

订货号:064985

色谱条件:

乙腈:25mmol磷酸二氢钾ph3.93(磷酸调节)(40:60)。

柱温30℃,流速0.8ml/min。

 

总结

 

Acclaim Mixed Mode WAX-1色谱柱在分析一元羧酸上有比较出色的表现,简单的色谱条件,无需添加离子对试剂,无需高比例水相体系,低流速,系统反压低,适合大多数HPLC仪器。(悄悄告诉大家,这个条件还可以同时分析食品中的丙酮酸哦。)1604302640512534.png

这款色谱柱在使用的时候也非常有趣,打破了常规C18或离子交换色谱柱的使用方式,色谱柱活化直接用有机相和缓冲盐,色谱柱的保存也是使用乙腈和缓冲盐的,缩短了冲洗维护的时间。飞飞友情提示:需要特别注意的是此色谱柱不可以使用不含盐的水冲柱哦。

 

欢迎感兴趣的小伙伴联系我们获得Acclaim Mixed Mode WAX-1色谱柱详细的使用维护说明及案例分享,今天的内容就到这里啦,我们下期见!

 

2020年赛默飞色谱耗材授权经销商名录:

 广州太玮生物科技有限公司

江苏鹏程实验器材有限公司

北京汇海科仪科技有限公司

杭州金谱科学仪器有限公司

上海精瑞科学仪器有限公司

济南兴诺科技发展有限公司

广州费尼根仪器有限公司

美瑞泰克科技(天津)有限公司

新为邦科技(北京)有限公司

上海昊扩科学器材发展有限公司

Hong Kong Labware Co., Ltd

青岛思航科贸有限公司

武汉集思仪器设备有限公司

Bio-Gene Technology Limited

合肥森谱科学仪器有限公司

陕西明海科技有限公司

河南润辉科技有限公司

北京锐志汉兴科技有限公司

北京博伦凯鑫科技有限公司

北京美茵莱实验室工程技术有限公司

吉林艾那涞特仪器设备有限公司

上海迈隆科技有限公司

合肥贝特实验用品有限公司

乌鲁木齐瑞邦汇科商贸有限公司

长沙佰瑞生物科技有限公司

  如需合作转载本文,请文末留言。1604302790661215.png扫描下方二维码即可获取赛默飞全行业解决方案,或关注“赛默飞色谱与质谱中国”公众号,了解更多资讯+1604302640238195.png了解更多的产品及应用资讯,可至赛默飞色谱与质谱展台。https://ibook.antpedia.com/562/

 




使用微信扫描此二维码,在手机上查看和分享