《烘焙全价宠物食品》团标发布，伊莱莎生物为主要起草单位

  7月8日，由泰安市人民政府、宠业家与山东省宠物行业协会联合主办的“2023宠物供应链大会”正式闭幕。鲁宠协标准化技术委员会主任兼中国农业科学院饲料研究所研究员李俊现场发布了《烘焙全价宠物食品》团体标准，伊莱莎生物作为食品安全快速检测整体方案供应商，是本次团标的主要起草单位，深度参与了标准制定工作。

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此标准于2023年4月正式启动，经广泛收集市场现有产品相关信息，并召开5次标准制定推进会和1次审定会后正式敲定。

     李俊博士指出，本次会议首次对外宣布了术语“烘焙全价宠物食品”，即团体标准的核心定义：以肉类、营养类物质为主要原料，鲜肉含量在50%以上，动物蛋白质量百分比在80%以上，采用低于45℃条件下常压方式成型，同时物料在60℃~95温度区间通过干热的方式使物料脱水，并可以在100~150短时高温热处理等工艺制成的供宠物食用，且能满足宠物每日营养需要的宠物食品。同时，《烘焙全价宠物食品》还要求加工质量指标中，淀粉糊化度不低于80%。此外，标准还建议根据宠物需求设计合适的粗蛋白含量，以免造成宠物的消化负担。

  为了保证烘焙全价宠物食品的安全性，《烘焙全价宠物食品》团标明确规定，卫生要求必须符合《中

华人民共和国农业农村部公告》第20号中《宠物饲料卫生规定》中的相关条例。

其中，文件明确规定了真菌毒素的卫生指标、限量标准及试验方法。详情见下图。

                                            来源：《农业农村部公告》第20号▲

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     关爱宠物健康，从宠物的食品安全出发，伊莱莎生物用先进的检测技术和丰富的检测产品，为宠物食品设置安全锁，坚决守住宠物食品入口的安全防线。