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AQUALAB水活度仪法不确定度评定
发布时间：
2017-02-06 12:45
来源：
培安有限公司
| 领域： | 粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品 | ||
| 样品： | 食品 | 项目： | 水活度 |
| 参考： | SZAS-340-A0-2006 | ||
一、 评定对象水活度仪法测试结果的不确定度评定 。 二、测量方法 1．测量过程 用AquaLab水活度仪按SZAS一340一A0—2oo6(食品中水活度(A )检测方法——Aqualab水活度仪法》分别对氯化 锂 、氯化镁 、碳酸钾 、硝酸镁 、氯化钠 、氯化钾 、硫酸钾7种盐 饱和溶液读数测量水活度‰值。读数测量结果见表 1。
