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食品中的蛋白质和三聚氰胺检测
发布时间：
2017-02-06 09:55
来源：
培安有限公司
| 领域： | 乳制品和蛋制品 | ||
| 样品： | 食品乳制品 | 项目： | 蛋白质和三聚氰胺检测 |
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|---|---|
食品中的蛋白质和三聚氰胺检测 |
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CEM SPRINT——目前世界上唯一的真蛋白质快速测仪，诞生于2007年， 2008年获IFT创新奖。该仪器采用了生命科学领域的iTAG“蛋白质分子标签”技术，这项技术可以给蛋白质贴上“标签”，提供一种在样品中直接测量真蛋白质含量的手段。
