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新型脂肪分析仪ORACLE再获认可,优异性能震惊世界

发布时间: 2018-04-20 13:28 来源:培安有限公司

脂肪含量一直是食品品质和研发的重要指标。目前常用的脂肪检测法主要基于化学法,测定时需要专业的人员和大量危险化学试剂,不仅耗时耗力,且容易出现方法操作试剂等多因素误差造成多样性偏差

2017年,美国CEM公司开发出革命性技术,研发出新型ORACLE脂肪分析仪,彻底颠覆了上述状况。


为了充分验证ORACLE性能,CEM累计送出30余种权威标准品和上百个样品到法国Eurofins、英国LGC、美国NIST、德国Muva Kempten、美国SILLIKER等认证实验室,就脂肪分析与ORACLE进行了大量的盲样检测和数据对比。大量的反馈数据证明,ORACLE的检测结果,具有卓越的准确性、重复性和再现性,而与CRM标物的相关性,更是达到了惊人的100%

2018年初,ORACLE脂肪分析仪再获Actalia法国实验室高度评价。该机构为法国国家认可委员会(COFRAC) 认证的、专业从事乳品分析方法验证和仪器检测能力验证研究的实验室,在业内具有极高的权威性。至此,ORACLE已被世界各地数十家权威实验室认证,优异的性能表现震惊全球。 

此次验证,Actalia综合7种标准化学方法为参照,选取了8大类、30个乳制品样品,与ORACLE进行脂肪分析准确性对比。研究结果表明,ORACLE在所有样品检测中都体现出非常好的重复性,结果远远优于标准化学方法(图1)。同时,ORACLE准确性也表现极佳,验证结果与标准物质几乎完全相符,误差近似为0(图2)。

ORACLE与标准化学法检测偏差范围对比.png 

1. ORACLE与标准化学法检测偏差范围对比

 

2. ORACLE分析结果与标物值对比

ActaliaORACLE的操作模式也给予了高度评价,认为ORACLE操作简便,运行前只需简单设置,所有样品分析均采用其自有的固定参数,仪器应用广泛且稳定。

ORACLE的出色表现,源于突破传统的NMR检测技术。该技术采用物理学方法,可直接测定脂肪氢质子信号,对任何样品均无需新建方法和校准,结果精确,可满足R&DQC、实验室检测及验证等各类需求。

自推出以来,ORACLE脂肪分析仪获得了研究机构和客户的一致认可,并被广泛应用于全球食品生产、研发和检测实验室。ORACLE将以突破性的技术,为客户实现更精准的检测和更显著的收益。

标签:脂肪分析,比对,CEM,oracle
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