安捷伦科技（中国）有限公司
400-6699-117转4029
分析测试百科网 认证会员，请放心拨打！
皇冠会员
诚信认证:
工商注册信息已核实！安捷伦宣布推出质谱新产品 6546 Q-TOF 及新一代代谢组学/脂质组学解决方......
Agilent 8890 气相色谱系统与配备 Extractor (Xtr) 离......
扫一扫即可访问手机版展台
扫描二维码，关注安捷伦视界
安捷伦荣膺“大中华区最佳职场®”和“大中华区女性最佳职场”
安捷伦中国在2019年卓越职场Great Place to Work®评选活动中金榜题名，荣膺大中华区最佳职场™，且位列前五，以及大中华区女性最佳职场™。点击了解更多
使用 Agilent 7000D 三重四极杆气质联用系统对食品中的 N-亚硝胺类化合物进行测定
发布时间：
2020-08-06 11:47
来源：
安捷伦科技（中国）有限公司
| 领域： | 调味品,罐头冷冻速冻类食品,水产加工品 | ||
| 样品： | 蚝豉样品 | 项目： | N-亚硝胺类化合物 |
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
使用 Agilent 7000D 三重四极杆气质联用系统对食品中的 N-亚硝胺类化合物进行测定 |
下载此篇方案 |
本文介绍了使用 Agilent 7000D 三重四极杆气质联用系统 (GC-MS/MS) 分析食品中N- 亚硝胺类化合物的方法。该方法采用 Bond Elut EMR-Lipid 增强型脂质去除产品进行前处理，使用多模式进样口 (MMI) 溶剂放空模式直接进样 5 μL，目标化合物在 0.1–10 μg/L 的范围内具有良好的线性。在实际海鲜干制品的分析中，回收率在81%–117% 的范围内。该方法样品前处理简单、耗时短且灵敏度和回收率高，适用于分析食品中的 N- 亚硝胺类化合物。
扫描下方二维码，关注“安捷伦视界”微信公众号，获取更多解决方案资讯。
