4200 微波等离子体原子发射光谱仪 (MP-AES) 测定米粉中的常量、微量和痕量元素

样品：

米粉

项目：

常量、微量和痕量元素

在分析米粉等食品样品时，人们特别关注高浓度的营养元素以及痕量有毒元素 （如镉）。分析这些元素对于确保产品质量和安全，以及确定产品的来源极为重 要。污染导致的食品安全恐慌不仅会威胁人类健康，还会打击消费者的信心，从 而导致销量下降，收入受损，同时负面宣传还会令商家信誉扫地。 食品中的元素分析通常采用火焰原子吸收光谱仪 (FAAS)，但随着实验室预算面 临的压力日益增大，并且当今市场倾向于采用具有较低使用和维护成本、出色性 能、易于使用且安全的仪器，因此，许多 FAAS 用户期望能有更合适的技术来 满足现在和未来的需求。

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