采用安捷伦三重四极杆液质联用系统对动物源性食品中硝基呋喃代谢物兽药残留进行分析

本文采用 Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统/6495 三重四极杆液质联用系统建立了 4 种硝基呋喃代谢物（包括呋喃他酮 AMOZ、呋喃西林 SEM、呋喃妥因 AHD 和呋喃唑酮 AOZ）的分析方法。动物源性样品（肌肉、内脏、蜂产品、水产品、乳制品等）经过盐酸水解衍生、乙酸乙酯提取后，采用薄壳型填料反相 C18 色谱柱 — Agilent Poroshell 120 EC-C18 分离，经配有安捷伦喷射流 (AJS) 电喷雾离子源的安捷伦三重四极杆液质联用系统在正离子模式下监测。

该方法在 0–5 ng/mL 浓度范围内线性相关性良好，相关系数 R2 ≥ 0.995；在 0.5 µg/kg 添加浓度下，各化合物峰面积 RSD 均小于 2%；各化合物定量下限均可达到 0.25 µg/kg。通过对方法灵敏度、精密度和线性范围等方法学参数进行考察，得到所建立的方法能在 12 min 内对 4 种硝基呋喃代谢物完成快速、高灵敏度的检测分析，同时采用同位素内标法进行定量测定，完全满足法规监测要求。

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