采用安捷伦三重四极杆液质联用系统对动物源食品中氯霉素类药物残留进行分析

本文采用 Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统/6495 三重四极杆液质联用系统建立了氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素和琥珀氯霉素的分析方法。动物源性样品（肌肉、内脏、蜂产品、水产品、乳制品等）经过提取后，采用薄壳型填料反相 C18 色谱柱 — Agilent Poroshell 120 EC-C18 色谱柱分离，经配有安捷伦喷射流 (AJS) 电喷雾离子源的安捷伦三重四极杆液质联用系统在负离子模式下监测。

该方法氯霉素在 0.1-10 ng/mL 和其他化合物在 1-100 ng/mL 浓度范围内线性相关性良好，相关系数 R2 ≥ 0.998；在 0.1 µg/kg（氯霉素）和 1 µg/kg（其他化合物）添加浓度下，各化合物峰面积 RSD 在 1.6%-5.7% 之间；定量下限氯霉素达到 0.05 µg/kg，其他化合物达到 0.5 µg/kg。通过对方法灵敏度、精密度和线性范围等方法学参数进行考察，得到所建立的方法能在 10 min 内对 4 种氯霉素类药物完成快速、高灵敏度的检测分析，同时采用同位素内标法进行定量测定，完全满足法规监测要求。

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