采用安捷伦三重四极杆液质联用系统对动物源性食品中合成类固醇激素残留进行分析

本文采用安捷伦三重四极杆液质联用系统建立了同时检测动物源性食品中 10 种合成类固醇激素的分析方法。此方法使用配有 Agilent Poroshell 120 EC-C18 色谱柱（薄壳型反相 C18 填料）的 Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统进行分离，使用配有安捷伦喷射流 (AJS) 电喷雾离子源和 iFunnel 离子传输聚焦技术的 Agilent 6495 三重四极杆液质联用系统在正负离子快速切换模式下进行监测。

该方法在 0.01-10 ng/mL 浓度范围内线性相关性良好，相关系数 R2 ≥0.997；在添加浓度为 0.1 ng/mL 时，各激素峰面积稳定性在 0.6%-5.8% 之间；各激素定量下限均可达到 0.01 µg/kg。通过对方法灵敏度、精密度和线性范围等方法学参数进行考察，表明所建立的方法能在 12 min 内对 10 种合成类固醇激素完成快速、高灵敏度的检测分析，完全满足法规监测要求。

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