原子荧光光谱法测定奶粉中的硒含量

　　硒是人体健康的必需元素,具有重要的生理功能,现代医学已经证明:硒对抗病菌,保肝益肝等起了重要作用,每日补充200微克硒对健康人是安全和有效的,但人体摄入过多的硒对健康也有很大的危害，目前原子荧光光谱法为测Se的通用方法。

　　本文根据国标GB/T5009.93-2003 《食品中硒的测定 第一法 氢化物原子荧光光谱法》，并结合本公司仪器使用说明书测定了奶粉中Se的含量。

　　本方法采用湿消解的方法进行样品前处理后，在6 mol/L盐酸(HCl)介质中，将试样中的六价硒还原成四价硒，用硼氢化钾(KBH4)作还原剂，将四价硒在盐酸介质中还原成硒化氢(SeH2，)由载气(氩气)带入原子化器中进行原子化，在特制硒空心阴极灯的发射灯照射下，基态硒原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与硒含量成正比，与标准系列比较定量。

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