简介盐水是指含有一定浓度氯化钠的水溶液，广泛应用于食品、冶金和化工行业。盐水中的微量元素如Ca、Mg、Sr、Ba、Fe等含量对于盐水的用途及品质有重要的影响。电感耦合等离子体法因其具有灵敏度高、操作简单并且可以同时测定多种元素等优点，被广泛应用到多元素微量及痕量测定中。但是在高盐基体要分析低浓度的微

注射器是临床上广泛使用的医疗器械，其主要由芯杆、活塞、外套与注射针构成。其中的注射针头，重金属含量超标对人体有极大的危害，必须对其严格控制，为了考查其质量，保障公众用械安全，我们采用原子吸收法对注射针头中可萃取的铅、镉、铜、锡、钡、铬、铁和锌等重金属含量进行了考查。

钡（化学元素符号是Ba）是碱土金属元素，是周期表中的ⅡA族的第六周期的元素，是碱土金属中活泼的元素。目前测钡方法有分光光度法、电位滴定法、等离子体发射光谱法和火焰和石墨炉原子吸收分光光度法。火焰原子吸收法一般需要笑气-乙炔火焰，危险性较大。而在石墨炉法中由于钡属于高温元素，易于碳生成难熔物，故需要较

基质辅助激光解析电离飞行时间质谱（Matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry，MALDI-TOF-MS）作为新兴的微生物快速鉴定方法，是目前国内外微生物快速鉴定的研究热点，广泛应用于生命科学

食品工业的快速发展，拉动了食品添加剂的快速发展，作为食品工业的灵魂，食品添加剂的意义重大。除了能够改善食品的色、香、味、增强口感外，还能够增强食物的防腐保鲜能力，延长货架期，满足食品加工工艺的需要等功能。食品添加剂的品质好坏直接决定食品的好坏，食品添加剂的污染会引起食品安全问题，例如食品添加剂的重金

砷及其化合物都有毒性，容易引起人体肝、肾、肌肉、头发、指甲等部位蓄积，引起皮肤色素沉着、肝肾功能障碍及多种癌症。食品中砷污染主要来自污染的水、残留农药和食品加工过程中使用的纯度不够的原料。消泡剂，作为食品添加剂的一种，又称防沫剂，用以抑制和消除食品加工过程中产生的有害气泡，使操作顺利，在食品生产加工

随着人们生活水平的日益提高，人们对食物的要求愈来愈严格，因此各种食品添加剂就出现在人们的食物里。根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味、以及防腐和加工工艺需要而加入食品种的化学合成或者天然物质”，最常见的添加剂包括：色素、香料、漂白剂、乳化剂、抗氧化剂、消泡

简介铬是一种重要的环境污染物，在碱性环境中，Cr6+主要以CrO42-形态存在，极易在土壤中迁移扩散，是我国北方多发Cr6+污染地下水的主要原因。2021年，新的土壤环境质量标准《土壤环境质量  建设用地土壤污染风险管控标准》（GB36600-2018）已经正式实施，在开展环评时，其中的六

简介铟属于稀散金属，是现代高新技术的重要材料，可以与有色金属组成的各种化合物半导体、电子光学材料、特殊合金、新型功能材料等，广泛用于国防军事、航空航天、医药卫生、当代通讯技术、电子计算机等科学领域。随着高科技产业的蓬勃发展而产生大量含铟之工业废水，一旦这些废水被不当排放进入土壤或水体中，就可能成为铟

乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌钛或尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质。由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性希菌，并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用，因此被作为食品防腐剂，现已广泛应用于乳制品、鱼类制品、罐头制品、酒精饮料等食品行业，是一种

人工作或生活中过量接触锰而导致的急慢性锰中毒，会对机体多种系统器官产生毒性影响，尿锰是反映机体近期吸收锰情况的一种接触性指标。长期接触含有锰的烟尘能够引起的以神经系统改变为主的疾病。本文利用东西分析医用原子吸收建立了以石墨炉法直接测定尿样中锰的方案，结果表明，该方法操作简单，可以满足医院、疾病预防控

生活饮用水由于加氯消毒，可产生新的有机氯代物，主要成分是三氯甲烷和四氯化碳及少量的一氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷以及溴仿，统称为卤代烃。三氯甲烷四氯化碳可引起急性中毒和慢性中毒，建议饮用水烧开后饮用。本文根据GB/T 5750.8-2006 生活饮用水标准检验方法 有机物指标，利用顶空-气相色

醋氯芬酸为一种新合成的口服有效的非类固醇类，苯乙酸类抗炎、解热、镇痛药物。临床上适用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨关节炎、脊椎炎等，也适用于各种疾病引起的疼痛和发热。本文按照药典2020年版的规定，对醋氯芬酸粉末样品进行了溶剂残留的测定，方法的系统适用性试验结果满足药典通则中的要求，样品中溶

大米是中国传统饮食习惯中必不可少的重要食品之一，大米的质量安全直接关系到人们的身体健康。大米中重金属超标尤其是“镉”超标一直是重要的食品安全问题，也越来越受到社会各界的关注，并且各类毒大米时间隔三差五的报道，使得人们对大米安全产生了恐慌。重金属含有的铅、镉等物质很容易被水稻吸收进去，储存在水稻籽粒当

随着钨及钨合金在宇航、原子能、电子工业及精密合金等工业中的应用日益广泛，大大促进了钨材工业的科研及生产的发展，与此同时也对钨、钨化合物及其合金的分析也提出了新的要求，近十年来钨中杂质元素的分析方法研究也发展较快，为了适应科研及生产的发展需求，本文利用QuantimaICP开发了钨材料中元素分析的方法

导语：随着新冠病毒肺炎疫情暴发，病毒安全防护再次成为全球关注的热点话题。病毒属于病原微生物，此次疫情暴发与食品安全有着紧密联系。食品安全问题一直都是大众关心的焦点，与人民生活息息相关。

随着食品、日化、烟草等工业的迅速发展，香精香料作为重要的添加剂，正成为国民经济中不可缺少的原料。香精香料的化学成分复杂，对其一种或几种化学成分进行定性定量的分析，难以实现有效的香精香料质量控制。应用指纹图谱研究香精香料化学成分，能基本反映香精香料的全貌，能对其整个内在品质进行检测，实现对香精香料内在

食品安全和动物饲料质量安全关系到人们健康和子孙后代的大问题，越来越受到重视。我国饲料工业普遍使用含高剂量的重金属添加剂， 污染环境的同时通过畜禽产品集聚到人体，影响人们的身体健康。基于此，东西分析建立了电感耦合等离子体发射光谱仪测量饲料中金属元素含量的方法，为饲料安全生产及质量控制提供参考

本文采用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪仅对紫苏叶提取物进行了分析。用于对紫苏叶所含相关挥发性组分进行了分析检测。通过采用GC×GC TOF MS 3300全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪及其配套的数据处理系统对紫苏提取液的分析，可获得464种相关组分信息，紫苏叶中挥发性和半挥发性成分

本文介绍了GC×GC TOF MS 3300全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪测定石化样品的检测应用，本次应用，分别测定了柴油、催化柴油、蜡油样品的成分，并对分析条件进行优化，对比了在不同分析条件下，柴油样品各组分的分离情况。通过柴油样品和蜡油样品的测试及分析条件的对比，不仅说明了石化行业石化产品组