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【解决方案】利用东西分析气相色谱仪检测白酒中的甲醇
发布时间：
2018-03-27 14:36
来源：
北京东西分析仪器有限公司
| 领域： | 酒类 | ||
| 样品： | 白酒 | 项目： | 甲醇、 |
| 参考： | GB 5009.266-2016 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
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【解决方案】利用东西分析气相色谱仪检测白酒中的甲醇 |
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白酒的主要成分是乙醇和水，其他微量为醇类、酯类等组分，这些组分主要是甲醇和高级醇(又称杂醇油，以异丁醇和异戊醇计)和己酸乙酯等。甲醇是白酒卫生标准中重要指标之一，为白酒中有害成份。甲醇在人体内氧化为甲醛、甲酸，其产物毒性更胜于甲醇。甲醛有凝蛋白质的作用，甲酸有很强的腐蚀性，甲醇在体内有积累的作用，因此即使是少量甲醇也能引起慢性中毒，头痛恶心，视力模糊，严重时失明，更为甚者导致死亡。因此，严格控制白酒中甲醇的含量，是质量监督检测部门的一项重要任务。本文建立了检测白酒中微量甲醇的分析方法。
