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菠萝香精组成成分的GC-MS分析

发布时间: 2017-02-08 11:13 来源: 北京东西分析仪器有限公司
领域: 其他
样品:菠萝香精项目:菠萝香精组成成分

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菠萝香精组成成分的GC-MS分析

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采用GC-MS3100分析了菠萝香精的组成成分,分离效果良好,NIST标准谱库检索结合人工分析进行定性,共确证出21种化合物, 绝大部分物质相似度在85%以上。该方法简单、快速而准确,结果表明,气质联用技术是香精组成分析较有效的手段。


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