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解决方案|原子吸收光谱法测定液体奶中Pb元素
液体奶是一种常见的饮品，它来源于牛奶、羊奶或其他动物的乳汁。液体奶不仅可以直接饮用，还可以用来制作各种美食和饮品，如奶昔、布丁和冰淇淋等。在现代生活中，液体奶已经成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。液体奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质，对人体健康非常有益。但是其中可能含有一定量的重金属元素，如铅（Pb）。铅是一种有毒物质，长期摄入会对人体健康造成严重危害。因此，对液体奶中铅元素含量进行准确测定具有重要意义。
原子吸收光谱法是一种常用的分析技术，可以对液体样品中的微量金属元素进行快速、准确的测定。通过该方法，我们可以及时监测液体奶中Pb元素的含量，保证其安全性和健康效益。本文根据国家标准GB 5009.12-2017中原子吸收分光光度计测定的方法，并经过检测条件的优化，建立了东西分析AA-7090原子吸收光谱法测定液体奶中Pb元素含量的方法，该方法具有应用范围广、操作方便等优点，可供相关人员参考。
AA-7090原子吸收分光光度计
实验部分
仪器设备
AA-7090原子吸收分光光度计；
仪器条件
元素 | 波长 | 狭缝宽度 | 灯电流 | 原子化温度(℃) | 灰化温度(℃) |
Pb | 283.30(1) | 0.2 | 2.00 | 2000 | 700 |
样品前处理
称取3.0mL液体奶样品（精确0.0001）于聚四氟乙烯内罐，加硝酸5.0mL浸泡过夜。盖好内盖，旋紧不锈钢外套，放入恒温干燥箱，150℃保持4.5h，在箱内自然冷却至室温。旋开不锈钢外套，将聚四氟乙烯内罐取出，打开内盖，置于电热板上加热赶酸至1.0mL，用移液枪将消解液转移至10.0mL容量瓶中，去离子水冲洗烧杯至少3次，洗液合并于容量瓶并定容，摇匀，过滤，备用。同时做试剂空白。
5.0µg/L样品加标处理：准确量取3.0mL液体奶样品（精确0.0001）于聚四氟乙烯内罐，加入100µg/L的铅标液0.5mL，余下处理与样品相同。(样品处理完毕得到的10mL样品溶液中的Pb添加浓度为5.0µg/L)。
10.0µg/L样品加标处理：准确量取3.0mL液体奶样品（精确0.0001）于聚四氟乙烯内罐，加入100µg/L的铅标液1.0mL，余下处理与样品相同。(样品处理完毕得到的10mL样品溶液中的Pb添加浓度为10.0µg/L)。
实验结果
按下表配制各元素的系列标准溶液，待仪器工作稳定后，依次进样，根据浓度和吸光度，绘制标准曲线。
标准曲线
Pb添加5.0ppb
浓度(μg/L)
线性相关系数：0.99940
曲线方程：Y=0.00189*X+0.00148
Pb添加10.0ppb
分析结果
实验室测得数据 | GB/T27404-2008规定 | 是否合格 | |
样品测得浓度（µg/L） | 0 | ---- | ---- |
加标5.0µg/L 测得浓度（µg/L） | 4.9665 | ---- | ---- |
加标5.0µg/L 测得浓度 RSD% | 14.30 | 1µg/kg时，变异系数为30%；10µg/kg时，变异系数为21% | 合格 |
加标5.0µg/L 回收率% | 83.81 - 116.61 | 组分含量<0.1mg/kg时，回收率为60~120% | 合格 |
加标10.0µg/L 测得浓度（µg/L） | 9.9833 | ---- | ---- |
加标10.0µg/L 测得浓度 RSD% | 4.12 | 1µg/kg时，变异系数为30%；10µg/kg时，变异系数为21% | 合格 |
加标10.0µg/L 回收率% | 95.69 - 104.70 | 组分含量<0.1mg/kg时，回收率为60~120% | 合格 |
标准曲线相关系数： | 0.99940/0.99960 | 相关系数不应低于0.99 | 合格 |
实验总结
本文建立了原子吸收光谱法测定液体奶中Pb元素的方法，采用东西分析AA-7090原子吸收分光光度计进行分析，实验结果表明，该方法操作简单、分析方便、结果准确，可以满足如产品安全标准、科研等需求，可供相关人员参考。