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方便面酸菜包中食品添加剂（液相色谱）
发布时间：
2022-03-29 15:31
来源：
浙江福立分析仪器有限公司
| 领域： | 烘培糕点/饼干/膨化/方便食品 | ||
| 样品： | 方便面酸菜包 | 项目： | 食品添加剂 |
| 参考： | GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
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方便面酸菜包中食品添加剂（液相色谱） |
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苯甲酸、山梨酸、糖精钠这类食品添加剂是国家允许使用在食品中的，但添加使用量有严格要求。在2014年正式实施的GB 2670-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，苯甲酸、山梨酸这一类常用的防腐剂物质在腌渍蔬菜中，最大使用量1.0g/kg。而增味剂糖精钠同为食品添加剂，在腌渍的蔬菜中最大使用量仅为0.15g/kg。本方案参考GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定》采用福立LC 5090高效液相色谱仪搭载紫外检测器对方便面中酸菜包进行了上述三种食品添加剂的测定。
食品添加剂标样
某方便面酸菜包样品
