区带毛细管电泳-紫外检测法分离检测 13 种氨基酸

α-氨基酸不仅是组成蛋白质的基本单位，其代谢产物在生物体内也具有重要的生理功能。α-氨基酸也是食品、饲料等的检测指标之一。本实验参考了农业部标准《NY/T 3001-2016 饲料中氨基酸的测定——毛细管电泳法》，采用柱前衍生法对待测样品进行衍生化，建立了区带毛细管电泳-紫外检测法实现了精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸和甘氨酸共 13 种氨基酸的分离检测。