如何应对饲料新规之氨基酸的测定

　　 近年，我国饲料工业飞速发展，饲料总产量逐年递增，现已成为全球第一饲料生产大国。随之而来的饲料品质和安全性等问题引起人们的高度关注，因为饲料安全与否会通过动物制品影响人类健康，因此对饲料质量进行监测是非常有必要的。

　　 2012年起国家陆续颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理方法》、《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》等法规，对饲料生产企业提出了更高的检测仪器配备和人员等要求。

　　 日立高新针对此次饲料新规，开展了关于维生素、氨基酸、三聚氰胺、金属元素等的检测解决方案工作。此次跟大家介绍的是饲料中氨基酸的测定，参考GB/T 18246-2000饲料中氨基酸的测定。

　　 蛋白质是机体第一营养要素，但它在体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。因此，机体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。此次跟大家介绍的分析蛋白质的方法是把蛋白质水解生成氨基酸后,通过检测氨基酸来分析蛋白质。根据要分析的样品，L-8900的分析方法可分为标准分析法（PH法）和生理体液分析法（PF法）两大类。

　　[标准分析法（PH法）分析条件]：

　　[标样谱图]：

　　[生理体液分析法（PF法）分析条件]：

　　[标样谱图]：

　　此次检测使用的仪器是日立L-8900高速全自动氨基酸分析仪，关于此仪器请参考：

　　http://www.hitachi-hitec.com/global/cn/zh/science/lc/l8900.html

　　关于日立高新技术公司：

　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼 有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提 供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。

　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn