以容量法卡氏试剂为标准液，当卡氏试剂与样品接触时，即与样品中的水份发生定量反应。通过消耗标准液的体积计算出样品的含水量。适用于含水量范围为10ppm-100%的样品。
（1）不仅仅是水份测定仪...
高档型号的水份测定仪，不仅可以测定水份，还可以测定pH值、温度、电位、进行设定终点滴定。高档型号的水份测定仪可以外接一个或两个滴定台，或一个自动样品转换器，完成全自动卡氏微量水份测定。
（2） 测定不同物理状态的样品
外接774 Oven Sample Processor、832 KF Thermoprep或768 KF Oven卡氏加热炉，可应用于复杂样品的分析，如: 固体样品、有副反应的液体样品等。
（3）免除与有毒溶剂接触
设计精巧的803滴定台，整体密封性良好。操作者只需轻
轻按压相关按键，就可自动更换溶剂或排除废液，避免了化学试剂与人体的接触，防溢流功能，大大增强了安全性。
（4）准确的终点判断
采用双电位或双电流指示终点，操作者可以自行选择“漂移”或“滞留时间”，作为滴定终点的判断依据。
（5）操作灵活
轻触式操作键盘，防尘防腐蚀，操作者可以通过键盘设定或修改仪器参数，即使滴定过程中也可以随时修改参数，无需中断正在进行中的滴定。
（6）扣除背景
根据实验的环境条件，可以设置“自动”或“手动”漂移值背景扣除，确保分析结果更为准确。
（7）制造精良
精良的电子设计和机械制造，使滴定管的增量精度达到管体积的1/10000，主机的电位分辨率达到0.2 mV，加上滴定管自动识别和防扩散滴定头专利技术，保证了分析结果的准确度和精度。
（8）直观的大屏幕显示
实时显示滴定曲线，直观地浏览更多的仪器参数和分析结果信息，既提高了工作效率，又利于分析方法的研究和开发。
应用举例：

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途