关注基层食品安全问题，我们可以做些什么

在科技发展的今天，车方便了我们的生活。尽管带来了汽车尾气污染，交通拥堵等一系列问题，但在车上，也发生了一些可歌可泣的小故事。

29岁小伙跳下火车救68岁老太 用一条腿换回一条命

7月6日，重庆荣昌段火车站的车站值班员徐前凯。突然，原本通畅的铁道上，出现了一位六七十岁的老太太，徐前凯猛地按下紧急停车的按钮，并赶忙大喊让老人避让。老人仍旧没有任何反应。徐前凯下意识地跳下仍在移动的火车，踏进铁轨，将老人抱摔出去。老人安全了，可他的右腿却没来得及撤回……送医后，徐前凯的右腿膝盖以下被截除。

深圳上演“中国式千余私家车自觉给救援车让道”画面，无数车友在晚高峰拥堵道路为急救车让道。

7月7日晚高峰，深圳海南大道拥堵严重，一辆东莞急救车运送病人前往深圳南山医院救治，沿途车友听到鸣笛后，纷纷主动让道，硬是在长长的拥堵车龙中挤开一条救援通道。急救车仅用时3分钟就穿过最堵的玉泉路至深南立交路段，最终顺利到达医院。为市民骄傲！为深圳骄傲！

车本无情人有情。救人一命，胜造七级浮屠。现在，有这样一种车，它救的不仅是一人之性命，更是千千万万老百姓“舌尖上的安全”的保护伞。它就是食品安全快检车。

食品安全检测车可以到达现场进行取样、检测，使得取样更加科学，减少了送样过程产生的数据误差，避免了在运输过程中受到污染，可以做到从源头上把控风险。那么，快检车不仅可以进商超、赶大集，还可以走到田间地埂上，为出口果蔬生产基地、农场进行安全把关，对种植的新鲜果蔬进行快速检测，及时公布检测结果并筛选出不合格产品。同时，快检车可以快速识别食品中农药残留、兽药残留、重金属等有毒、有害残留物质超标的问题，可以满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。

如果在快检中出现了不合格产品，相关执法机关将予以暂扣，同时商户、摊主可以提出进行实验室检测的申请，如果实验室检测还是不合格，再根据相关法律法规采取措施，进行处罚，这也是为了避免在快检中出现误差，从而给商户带来不必要的损失。

食品安全快检车的普及，让基层老百姓真正意识到了食品安全的重要性，通过对一些无知商贩和街边小吃进行了教育督导，加大各个食品生产渠道的监管，食品安全工作做到了大步提升。今后，更应制定有效的监管措施，加大食品安全日常监管和监督抽样的范围和力度，做到不留死角，发现问题及时采取措施，做到高标、准严格检测，对采样负责，对结果负责，让老百姓吃上健康安全的食品，确保人民食品安全。

南京简智仪器设备有限公司作为领先的拉曼快检仪器制造商，在食品安全快检车方面投入大量人力物力，拥有京沪宁联合实验室，自主知识产权十余项，可提供完整快检解决方案，一心想为百姓谋福利，为用户提供便捷、快速、智能的检测方法。