界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，如其中一相为气体，这种界面通常称作为表面。 严格说表面应是液体和固体与其饱和蒸汽之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。 与表面张力不同，处在界面层的分子，一方面受到体相内相同物质分子的作用，另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作用，其作用力未必能相互抵消。因此界面张力通常要比表面张力小得多。

界面张力仪概述：

分子间的作用力形成液体的界面张力或表面张力，张力值的大小能够反映液体的物理化学性质及其物质构成，是相关行业考察产品质量的重要指标之一。全自动张力测定仪适用GB/T6541 [1]  标准，基于圆环法（白金环法），测量各种液体的表面张力(液-气相界面)及液体的界面张力(液-液相界面)。此方法具有操作简单，精确度高的优点而被广泛应用。广泛用于电力、石油、化工、制药、食品，教学等行业。

界面张力仪特点：

采用独创的快响应电磁力平衡传感器 [2]  ，提高了测量精度与线性度；

国内单点标定技术，大大提高了仪器的精度，仪器校准只需标定一点，解决了前一代传感器需要多点标定的问题。免去了调零电位器及调满量程电位器；

实时显示等效张力值、当前重量（可作为电子天平称重）；

集成温度探测电路，对测试结果自动温度补偿；

240×128点阵液晶显示屏，无标识按键，具有屏幕保护功能； 带时间标记的历史记录，最多存储255个；

内置高速热敏式微型打印机，打印美观、快捷，具有脱机打印功能；

配有标准RC232接口，可与计算机连接，便于处理试验数据；

技术参数：

测量范围：0-200mN/m

准 确 度：0.1%读数±0.1mN/m

分 辨 率：0.1mN/m

灵 敏 度：0.1mN/m

电源电压：AC220V±20% 50HZ±10%

最大功耗：20W

适用环境温度：10～30℃(典型值25℃)

适用环境湿度：≤85% RH

外形尺寸：200×300×330(mm)

重 量：约6kg

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途