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食品中10种合成着色剂同时检测的方法

发布时间: 2017-06-30 15:11 来源: 沃特世科技(上海)有限公司
领域: 其他食品
样品:食品项目:10种合成着色剂同时检测的方法
参考:食品中10种合成着色剂同时检测的方法

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人工合成着色剂因其色彩亮丽、性质稳定、价格低廉,成为食品工业常用的添加剂之一,它们通常以苯、甲苯、萘等化工原料合成,长期食用对人体健康具有一定毒性。本文献应用Symmetry C18色谱柱实现了10种色素的同时检测。

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