使用超临界流体萃取及色谱分析对香草豆进行快速质量评估

背景

香草是世界上常见的香料，广泛应用于食品和化妆品行业，而且香草也是第二昂贵的香料。市售香草萃取物的生产方法是将香草豆在水/乙醇混合物中浸提48小时。可以想像，香草豆的质量对香料和香草萃取物的含量具有直接的影响。但是，并没有制订相关的规定可以对香草豆进行质量控制。因此，对于生产者而言，在生产之前，拥有一套快速而可靠的评估香草豆质量的方法是很重要的。

 超临界流体萃取(SFE)已经用于从咖啡豆提取咖啡因的商业化生产。使用二氧化碳作为主要的萃取溶剂，气体样的高扩散性和液体样的溶解能力使液态二氧化碳能够渗透到香草豆内部的孔隙，从而使目标化合物溶出，将溶出的化合物转移至香草豆的孔隙外。在技术简报中，我们提出了一种使用超临界二氧化碳的萃取工艺——超临界流体萃取，以便对香草豆的质量进行快速评估。

 MV-10 ASFE系统缩短常规质量控制所需要的时间，提高了生产率。