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用分光光度法测定食品中吊白块的含量
发布时间：
2005-12-05 03:08
来源：北京普析通用仪器有限责任公司
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吊白块在使用过程中会分解出甲醛和二氧化硫，用分光光度法测定其在食品中的残留量，判断是否含有吊白块。方法简单、快速、灵敏度高。
