原子吸收光谱仪的运用现状及趋势

发布时间： 2022-06-16 08:42 来源：美析（中国）仪器有限公司

领域：	蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品,饮用水及饮料,重金属
样品：	果蔬，粮食，饮料，肉制品	项目：	原子吸收光谱仪的运用现状

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引言

目前，食品中的重金属检测方法很多，例如原子荧光法、紫外可见分光光度法等，但在实际检测过程中，都具有一定的局限性。原子吸收光谱法最早出现于20世纪50年代，该方法主要用于定性、定量分析无机元素，是现阶段无机元素测定的主要手段之一，原子吸收光谱法可以检测元素周期表上的大部分元素，但是其检出限和不同元素的性质相关，原子吸收光谱法最大的特点是可以进行微量和痕量元素分析，这是其他绝大多是检测手段所不具有的，同时原子吸收光谱检测法还具有测定精密度高、选择性好、适用范围广、快捷准确等特点，因此，其在检测领域的应用非常广泛。

关键词：

AA-1800E原子吸收光谱仪; 食品; 重金属