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水产品中氯霉素类化合物的测定解决方案
发布时间：
2020-02-07 16:30
来源：
睿科集团股份有限公司
| 领域： | 水产加工品 | ||
| 样品： | 新鲜鱼肉 | 项目： | 氯霉素类化合物 |
| 参考： | GB/T22338-2008 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
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水产品中氯霉素类化合物的测定解决方案 |
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氯霉素类药物是一类广谱性抗生素，作为药物常用于家禽疾病治疗和预防。由于氯霉素对人体有严重的毒副作用，目前美国、日本、韩国和欧盟等国家和地区均已禁止在食用性动物中使用氯霉素，并规定在动物源性食品中不得检出。本实验采用GB/T22338-2008中的方法，均质样品后采用全自动固相萃取仪实现自动化净化浓缩样品，大大提高效率。采用HPLC-MS/MS电喷雾（ESI-），多反应监测（MRM）模式检测。氯霉素和氟甲砜霉素在添加浓度为0.1～5.0 µg.Kg-1范围内，回收率分别为84.95～97.95%，72.57～91.7%之间；甲砜霉素在添加浓度为1.0～5.0µg.Kg-1范围内，回收率在69.93～91.75%之间；相对标准偏差RSD（n=4）在4.2～12.3%之间。方法的准确度和精密度均符合残留分析要求。
